Χειροποίητες πίτες

• Μεσογειακή: με ντομάτα, μυζήθρα, φέτα, ελιά και πολύχρωμες πιπεριές
• Σπανακοτυρόπιτα: με φέτα, μυζήθρα, πράσο, κρεμμύδι και άνιθο
• Κλασική τυρόπιτα: με φέτα και μυζήθρα

Χειροποίητη τυρόπιτα με γραβιέρα Νάξου

Η γραβιέρα Νάξου, με τη γλυκιά βουτυράτη γεύση, είναι από τις καλύτερες της Ελλάδας και γι’ αυτό θεωρείται από τα πιο αγαπημένα επιτραπέζια τυριά της Ελλάδας.

Η ναξιώτικη γραβιέρα είναι ένα σκληρό γλυκό τυρί, υποκίτρινο, με συμπαγή ελαστική μάζα. Έχει γεμάτη, πλούσια γεύση, με εντονότερο το άρωμα του βουτύρου και του γάλακτος και ελαφρύτερο του καρυδιού και του αμυγδάλου. Παράγεται από γάλα αγελαδινό ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειο και κατσικίσιο, σε αναλογία 80% προς 20%.

Χειροποίητη κοτόπιτα

Λαχταριστή κοτόπιτα με κοτόπουλο, πιπεριές, μανιτάρι και τυρί!

Χειροποίητη Ζαμπονοτυρόπιτα

με αλεύρι σίτου, χοιρινή ωμοπλάτη, τυρί γκούντα, βούτυρο γάλακτος, σάλτσα ντομάτα και μπαχαρικά.

Χειροποίητη κασερόπιτα

με αλεύρι σίτου, βούτυρο γάλακτος, κασέρι πρόβειο, κασέρι ημίσκληρο, τυρί Γκούντα, τυρί cheddar σκόνη, μπεσαμέλ, πιπέρι και αλάτι.

Χειροποίητη τυρόπιτα με γραβιέρα Κρήτης

με κρέμα μπεσαμέλ, πιπέρι και γραβιέρα Κρήτης, ένα φημισμένο προϊόν της Κρητικής γης με πλούσια γεύση και σύνθετα αρώματα που είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της γραβιέρας.

Λουκανικόπιτα Γιαννιώτικη

Αλεύρι σίτου, λουκάνικο και τυρί γκούντα!

Φλογέρα φιλαδέλφεια

με αλεύρι σίτου, αυθεντικό τυρί Φιλαδέλφεια, σουσάμι, γιαούρτι και αλάτι

Χωριάτικο Πεϊνιρλί

με αλεύρι σίτου, μίγμα αλεύρων, χοιρινή ωμοπλάτη, μπέικον, κεφαλοτύρι, ημίσκληρο τυρί και κρέμα μπεσαμέλ.

Φωλιά πολύσπορη γαλοπούλα μοτσαρέλα

Αλεύρι σίτου ολικής αλέσεως, φιλέτο καπνιστής γαλοπούλας, μπεσαμέλ, τυρί μοτσαρέλα και μίγμα πολύσπορου.